nico*な毎日

ずっと前から欲しかったもののひとつに『おひつ』があります。

炊いたご飯を入れる、あのおひつ。

少し前までは、ご飯の保存は炊飯器で炊いたものを１膳ずつプラスティック容器に入れて、冷凍庫へ。

食べる直前に電子レンジで解凍して食べていました。

でも、これってあんまりおいしくない・・・。


おひつにはいろいろな種類があります。

木製のもの、陶器のもの、セラミックのもの。

金額も数百円から５万円を超えるものまで！

調べれば調べるほど迷ってしまい、一度は断念しました。


でも最近、圧力なべでもご飯を炊くようになり、従来の保存方法ではますますいただけなくなってきました。

そこで、「やっぱりおひつを買おう！」と思い至りました。

私の欲しいおひつのイメージは日本製の木を使ったもの。

手入れは大変そうだけど、何となく風情があるでしょ？

３合以上が入るサイズで、冷蔵庫に入ることができ、レンジにかけられ、高価でないもの、と選んだところ

残ったのがコレ！



届いた時は想像より華奢で「大丈夫かなぁ」と思ったのですが、コンパクトで扱いやすい、とプラスに考えるようにしました。

あく抜きをして、わくわくしながら炊きたてご飯を入れてみました。

しばらく置いた後、お茶碗によそい食べてみると、

「お、おいし～（感動！！）」

まだ檜の香りが残っていますが、使い込めば気にならなくなるでしょう。

旦那さんも「炊飯器で保温しておくよりもおいしいね」と言ってくれました。

う、うれしい！！

お小遣いをつぎ込んで買った甲斐がありました♪


無くても困らないけれど、あると生活を豊かにしてくれる素敵な道具。

これから大切に使っていきたいと思います。