nico*な毎日

先日、パウンドケーキの型を買いました。

一般的な型と比べてちょっと細長いのがお気に入り。

底が抜けるので型抜きも楽ちんです
 


さっそく試しにパウンドケーキを作ってみました。

先日野菜市で購入したおからがあったので、

全粒粉、薄力粉、てんさい糖、メープルシロップ、アーモンドと卵と豆乳を加えて混ぜ混ぜ～
（まいんちゃん風に♪）

180℃のオーブンで３０分焼きます。

冷めたら出来上がり～

とっても簡単


クラッシュアーモンドとシナモンを飾ったら、ちょっとオシャレになりました

 

おからのおかげで外はパリッと、中はしっとり。

思いつきで作った割にはおいしくて満足です

Ｕ太も気に入ったようでよかった、よかった。


素敵な焼型なんだけど、カットした時に１切れがかなり小さくなってしまうのにはびっくり

案の定、Ｕ太には「もっとちょ～だい！！」と泣きつかれました・・・